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La totalité de nos fabrications est soumise à agrément préfectoral, assorti d’analyse bi-mensuelle des produits, par les services de la D.D.A.S.S.( direction des affaires sanitaires et sociales).
Nous avons voulu travailler et évoluer grâce à la procédure H.A.C.C.P.( prévention optimale des risques alimentaires)
Nos relations client fournisseurs se font par E.D.I.( procédure de relation électronique)
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| L'entreprise La Glacière Narbonnaise est composée depuis cinq générations continues, d’une ossature familiale qui dirige cette entreprise depuis 1894 …,110 ans…à l’évidence, le froid conserve… Nous occupons 3 500 m2 de locaux dont 2 000 m2 construits en juin 1992 et qui comprennent notamment 6 000 m3 de chambres de congélation. Notre effectif moyen est de 10 salariés Notre chiffre d’affaires 2004 s’élèvera a plus de 1 million d’€ ht, nous positionnant comme leader de notre profession, dans le créneau qualitatif de la fabrication de Glace Hydrique Alimentaire. |